Организация питания в образовательной организации

Направление деятельности:
1.Нормативно - правовое регулирование организации горячего питания в МОАУ «СОШ №53»:
- УО администрации города Оренбурга Распоряжение № 539 от 31.08.2024г. Об организации питания учащихся муниципальных общеобразовательных организаций в 2024-2025 учебном году;
-Положение об организации горячего питания в МОАУ «СОШ № 53»; 
-Приказ по МОАУ «СОШ № 53» № 01-10/194 от 31.08.2024г. «Об организации горячего питания учащихся на 2024-2025г.»;
-Приказ по МОАУ «СОШ № 53» № 01-10/102 от29.08.2024г. «О создании бракеражной комиссии»;
-Приказ по МОАУ «СОШ № 53» № 01-10/195 от 03.09.2024г. «О создании комиссии общественного контроля организации и качества питания»;
2.Организация питания:
Наличие договоров с КШП «Огонек»:
-Договор № 17/3 с 7.03-17.03. 2025г. на оказание услуг по организации питания обучающихся;
Обеспеченность необходимым технологическим оборудованием:
   Буфет- раздаточная МОАУ «СОШ 53» оснащена необходимым технологическим оборудованием: холодильник, весы электронные, разделочные столы, стол для  разделки хлеба, ванны для мытья посуды. Необходимо обновить  стол для разделки хлеба.
Вывоз пищевых отходов осуществляется два раза в день.
      Для организации горячего питания  используется 12-дневное меню, согласованное КШП «Огонек» с МОАУ «СОШ №53». По желанию родителей разработано лечебное меню . 
       График питания , график дежурства администрации и педагогов в школьной столовой прилагается.
3.Контроль организации и качества питания:
      В течение учебного года осуществлялся внутришкольный административный контроль ( один раз в четверть) комиссией общественного контроля организации и качества питания в школьной столовой, председателем которой является директор школы. Результаты проверок рассматривались на совещании педагогического коллектива при директоре.
    В МОАУ « СОШ № 53» организован родительский контроль по организации горячего питания учащихся во время учебного процесса. Процесс питания детей в школьной столовой был проконтролирован родителями в течение учебного года 4 раза( акты родительского контроля  прилагаются).Замечания и рекомендации обсуждались с администрацией школы.
4. Информационно- просветительская деятельность:
    В течение учебного года  учащиеся, родители и педагоги школы приняли участие в мероприятиях по организации школьного питания и здорового образа жизни:
- анкетирование учащихся с 1-11 класс (220 человек);
-анкетирование родителей на родительском собрании с 1-11 класс (170 человек);
-неделя здорового питания, в мероприятиях приняли участие  320 человек;
-Завтрак с директором ( учащиеся 11 класса,18 человек).
  В рамках недели естественных наук были проведены общешкольные мероприятия:
   - Круглый стол с учащимися 7-11 класс «Разговор о правильном питании, приняли участие 12 учащихся;
  -Конкурс рисунков для учащихся 1-4классов  « Я и здоровое питание», приняли участие 60 учащихся;
- Научно- практическая конференция 25.01.2025г. Защита творческих проектов о вредных и полезных продуктах., приняли участие 5 учащихся 9-11 классов.;
  На родительских собраниях классными руководителями проводились разъяснительные беседы о необходимости получения горячего питания во время учебного процесса:
- 1-4классы «Правильное питание – залог здоровья», 180 родителей;
-5-11 классы «Полезная и вредная еда», 212 родителей;
 Обучение в 2023-2024  учебном году по программе «Основы здорового питания» ФБУ науки «Новосибирский  научно-исследовательский институт гигиены» прошли 52 родителя и23 учащихся школы. Все участники  обучения получили сертификаты. 
  5. В октябре 2023-2024 года проводилось анкетирование учащихся ( в количестве 212 человек) и родителей(в количестве 170 человек) с целью выявления проблем  по организации горячего питания и предпочтений блюд учащимися школы. В ходе анкетирования выяснилось , что 70 % учащихся предпочитают на завтрак в школе макароны с котлетой, картофельное пюре с рыбной котлетой, гречку и гуляш. 30% учащихся отдают предпочтение блюдам из молока и молочных продуктов. Это творожная запеканка, сырники, молочные каши, из напитков какао.
6. Бесплатное питание для обучающихся:
Учащиеся 1-4 классов обеспечены бесплатным горячим питанием.
    Для детей из семей, оказавшихся в трудной жизненной  ситуации организовано бесплатное горячее питание  через Управление по социальной политике в количестве 9 человек. Это семьи с опекаемыми детьми (3 человека),  многодетные семьи (3 человека),семьи ,где родители инвалиды(1 учащийся), одинокая мать( 2 учащийся).
7.Для размещения информации создан и работает школьный сайт. В разделе «Организация питания  в образовательной организации» имеются подразделы:
1.Меню;
2.Контроль за организацией питания;
3.Материалы ( фото с мероприятий, акций, классных часов);
4.Режим организации питания;
5.Подраздел «Горячая линия»;
6. Подраздел «Документы»;
7.Отчеты по питанию.
8. В МОАУ «СОШ № 53» имеются 3 информационные стенда  , на которых размещена информация по правильному здоровому питанию. Стенд в рекреации начальной школы, где размещены правила и законы здорового питания младших школьников. Информационный стенд в помещении школьной столовой, где размещено 12 –дневное меню и ежедневно  выкладывается  меню на день и другая информация. На первом этаже школы ,на стенде «Информация для родителей» размещены телефоны горячей линии , информация по анкетированию родителей по вопросам организации горячего питания школьников.

9.Охват горячим питанием